不同类型的冰箱有不同的结构设计。双层冰箱中，冷藏室通常位于顶层；而三开门冰箱中，最大的空间被用作冷藏室。冷藏室的温度通常在摄氏-1至8度之间，这种温度能够有效地延长食物的保鲜期，特别是对蔬菜水果等易腐食物而言。过去的老式冰箱中，冷藏室有些在上方，有些则在下方，但现在的新式冰箱大多都将冷藏室设计在顶部。

冰箱冷藏室的功能在于：

1. 生熟分离、食物分装和温度分区：通过将食物进行分类存放，可以避免交叉污染和异味相互影响。通常，熟食和易于直接食用的食物放置在上层，如剩饭菜、酸奶、牛奶等；而生食则放置在下层，如生蔬菜、豆腐等。
2. 储存食物的注意事项：冰箱储存食物时，不宜过满，应保持约三分之二的容量，以促进空气对流，延长冰箱使用寿命，减少能源消耗。同时，剩余的食物不应超过24小时，食用时应彻底加热，超过72小时则风险大增。
3. 合理包装食物：所有剩余的饭菜都应使用保鲜膜或放置于密封的保鲜盒中，并注意生熟食物的分开存放。
4. 注意饮料储存：瓶装液体饮料可存放在冰箱门上的专门区域，以4摄氏度左右的温度为最佳。

以上是保持冰箱冷藏室清洁整洁、合理利用空间的一些建议，有助于延长食物的保鲜期并确保食品安全。