大家都知道，电烤箱在使用的过程中会产生一定的辐射，如果离它太近，可能会对身体健康造成影响。除了这一点，电烤箱还存在哪些危害呢？它又有哪些用途呢？怎样使用电烤箱才能确保安全呢？别着急，今天我将为大家一一解答。

一、电烤箱的使用方法

1. 摆放位置：将电烤箱放置在平整稳固的地方，确保固定牢靠，插座应对应，并保持清洁。
2. 控制温度：根据食物种类和重量调整烹饪时间，避免频繁打开炉门，以免热量散失。
3. 注意正常现象：水汽凝结和油烟冒出是正常现象，但取出食物时要小心，避免烫伤手指。
4. 清洁维护：定期清洁烤箱内部，使用湿毛巾和肥皂水擦拭，不要用清水冲洗，避免电气元件受潮。

二、电烤箱的用途

1. 烹饪食物：能够制作烤肉、烤鸭等美味食物，使厨房保持清洁。
2. 制作零食：制作披萨、饼干和面包等美味零食，时间短且方便。
3. 食物干燥：能够将受潮的食物加热烘干，保持食物的口感和新鲜度。
4. 面团发酵：通过调节温度，加速面团的发酵过程，制作巧克力等美食。

三、电烤箱的危害

1. 食物烧焦：无法掌握火候会导致食物烧焦，对健康有害。
2. 油飞溅：油条等油饼类食物的加热会引起油飞溅，存在安全隐患。
3. 塑料变形：塑料容器不可放入电烤箱加热，会产生有害物质。
4. 电磁辐射：长时间注视电烤箱会损害眼睛，导致白内障等疾病。
5. 质量问题：低质量电烤箱存在辐射和安全隐患，选购时需注意。

正确对待电烤箱的危害：适当使用电烤箱，避免频繁加热食物，保持通风良好，选择高质量的电烤箱，可减少危害。